新天地、東川町での農業研修は、「松家農園」さんでの野菜苗と花苗、オリエンタルユリ、水稲、雑穀などの栽培と、発芽加工品の製造と販売、新商品の開発などでした。
農作物の栽培から加工、販売までと、すべてを自社で行っている、すごいところで、多岐にわたり幅広く経験させていただき、とても勉強になりました。
この頃は、新規就農するための条件のひとつとして、地元の農家さんでの2年間の研修が必要とされていたため、2年間続けてお世話になりました。
そして、3年目の春がやってきました。
平成21年春から平成23年春にかけてのことでした。
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